Was versteht man unter Triticale? Welche Getreide enthalten Gluten? Warum ist Stärke für Menschen ein wertvoller Nährstoff? Wie kann man die Getreide auf dem Feld sicher erkennen, auch wenn sie noch keine Ähren haben? Der Feldspaziergang beginnt im Ökogarten, dort wachsen Emmer, Dinkel, Einkorn sowie Roggen. Wir bereiten Getreideprodukte im Lehmbackofen zu. Beim anschließenden Spaziergang durch das Handschuhsheimer Feld wird in Augenschein genommen, wie Getreide regional angebaut wird. Auch die ökologische Qualität wird berücksichtigt.

Treffpunkt: 14 Uhr Ökogarten der PH am Klausenpfad hinter INF 561
69120 Heidelberg

Eine Anmeldung ist auch über "Natürlich Heidelberg" möglich.